Restaurante ubicado en Usaquén, requiere Cocinero con experiencia en cortes y manipulación de carnes Y Auxiliar de Cocina para apoyar las actividades de preparación y producción de alimentos para formar parte de su equipo de trabajo.

VACANTE 1 COCINERO CON EXPERIENCIA EN CORTES DE CARNES
Funciones
Realizar cortes, porcionamiento y preparación de diferentes tipos de carnes.
Preparar platos de cocina caliente y producción conforme a recetas establecidas.
Supervisar la correcta cocción y presentación de los alimentos.
Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Controlar la calidad y conservación de las materias primas.
Mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo.
Apoyar las actividades operativas de cocina cuando sea requerido.

Requisitos
Bachiller académico o Deseable formación técnica o tecnológica en cocina o gastronomía.
Experiencia mínima de 2 años en restaurantes.
Conocimiento en cocina caliente y manipulación de alimentos.
Importante que viva en el NORTE de Bogotá ya que el trabajo es en Usaquén.

VACANTE 2 AUXILIAR DE COCINA
Funciones
Apoyar la preparación y producción de alimentos.




Realizar el alistamiento de ingredientes y mise en place.
Apoyar labores de cocina fría y caliente.
Mantener el orden y limpieza de las áreas de trabajo.
Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Almacenar y conservar adecuadamente materias primas e insumos.
Cumplir los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.

Requisitos
Bachiller académico.
Deseable formación técnica en cocina o gastronomía.
Experiencia mínima de 1 año en cocina.
Conocimientos básicos en preparación de alimentos.

Condiciones laborales
Trabajo por temporada Noviembre y Diciembre TURNOS
Pago de acuerdo a las horas que labore en el TURNO
Horario miércoles a sábado de 1200 p.m. a 900 p.m. y domingos de 1100 a.m. a 730 p.m.
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Cocinero con experiencia en cortes de carnes y Auxiliar de Cocina para el sector de Otros en la empresa COCIMEX SAS de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Cocinero con experiencia en cortes de carnes y Auxiliar de Cocina (Bogotá)
🏢 Cocimex
📍 Bogotá