Mercados Zapatoca S.A., Es una reconocida cadena de supermercados, Estamos buscando Operarios de Panadería y Pastelería responsables de apoyar la producción diaria de productos de panificación y repostería, garantizando altos estándares de calidad, higiene y presentación.
La persona seleccionada será parte del equipo de producción y deberá cumplir con procedimientos técnicos y normas de manipulación de alimentosQue ofrecemos:Salario básico: (De acuerdo a la experiencia y antigüedad manejamos escalas salariales).
Auxilio de transporte.Pago de horas extras.Incentivos por ventas.Prestaciones de ley.Capacitación continua y apoyo para tu desarrollo Laboral.Horarios de Domingo a Domingo con un (1) descanso a la semana.Responsabilidades:Área de PanaderíaAmasar y preparar masas según fórmulas establecidas.Moldear productos de acuerdo con estándares y formatos definidos.Mojar,



decorar o finalizar piezas según el tipo de producto.Hornear y supervisar tiempos y temperaturas de cocción.
Área de PasteleríaDecorar postres, pasteles y productos terminados.Cubrir tortas y manejar técnicas de acabado.Preparar hojaldres y manejar técnicas básicas de laminado.Elaborar galletería y productos a base de queso.Aplicar técnicas de cocina y técnicas creativas para nuevos productos.Requisitos:Educación mínima: Básica Primaria.Experiencia en la elaboración de una variedad de productos, incluyendo panes, galletas, hojaldres, tortas, productos de queso, y más.Actitud positiva, compromiso y orientación al cliente.En Mercados Zapatoca S.A, creemos en el trabajo en equipo, el crecimiento y el servicio con excelencia.
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📌 Pastelero/a Y/o Panadero/a Para Bogotá Zona Norte Y Sur
🏢 Mercados Zapatoca
📍 Bogotá