Buscamos una persona apasionada por la cocina, el servicio y la organización, para liderar las actividades de nuestro casino empresarial, garantizando la preparación oportuna de alimentos, el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene y una sobresaliente experiencia para nuestros colaboradores y visitantes.
Formación requerida
- Técnico en Cocina, Gastronomía o Cocina Internacional.
- Formación o conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiencia
- Mínimo 1 año de experiencia en cargos similares.
- Experiencia en preparación de alimentos para grupos de personas.
- Deseable experiencia en casinos empresariales, comedores institucionales, restaurantes o servicios de alimentación.
Principales responsabilidades
- Elaborar y planificar semanalmente los menús de desayunos, almuerzos y cenas.
- Preparar alimentos para colaboradores y visitantes cumpliendo los estándares de calidad, inocuidad e higiene.
- Gestionar la compra de insumos y elementos necesarios para la operación del casino.
- Controlar los costos y administrar adecuadamente el presupuesto asignado.
- Supervisar inventarios de alimentos, utensilios y equipos del casino.
- Coordinar y hacer seguimiento a las actividades de limpieza y desinfección del área.
- Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Mantener condiciones óptimas de orden, aseo y servicio.
Condiciones laborales
- Lugar de trabajo: Soledad, Atlántico.
- Contrato directo con la compañía.
- Salario: A convenir según experiencia y perfil.
- Beneficios corporativos.
- Estabilidad laboral.
Si cuentas con experiencia liderando servicios de alimentación y deseas formar parte de una organización comprometida con el bienestar de sus colaboradores, ¡te invitamos a postularte!
📌 Coordinador/a de Casino Empresarial (Soledad)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Soledad
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