Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de Operario de Producción – Cocinero, para apoyar el proceso de elaboración de mezclas utilizadas en la fabricación de helados.

Buscamos personas responsables, comprometidas y con experiencia en cocina, preparación de alimentos o procesos de producción.

Requisitos- Formación académica: Bachiller culminado.- Experiencia mínima de 1 año en cocina, preferiblemente cocina industrial o preparación de alimentos a gran escala.- Experiencia o conocimientos en pesaje de ingredientes, manejo de materias primas, preparación y cocción de mezclas.- Conocimientos en manipulación de alimentos, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), limpieza y desinfección.- Disponibilidad para realizar horas extras y laborar los sábados cuando las necesidades de producción lo requieran.

Funciones principales- Preparar, pesar y dosificar materias primas e ingredientes según las fórmulas de producción.- Elaborar mezclas para la fabricación de helados.- Operar y monitorear equipos utilizados durante el proceso productivo.- Controlar temperaturas, tiempos y demás parámetros del proceso.- Apoyar los procesos de llenado, envasado, sellado,



etiquetado y empaque.- Verificar la calidad del producto y reportar novedades.- Realizar limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de trabajo.- Cumplir las normas de BPM, inocuidad alimentaria y seguridad y salud en el trabajo.

Condiciones laborales- Salario básico: $1.750.905.- Auxilio de transporte: $249.095.- Contrato: Indefinido.- Horario: lunes a viernes, con disponibilidad para trabajar los sábados según las necesidades de producción.- Turnos: 2:00 p. m. a 10:00 p. m. o 6:00 a. m. a 6:00 p. m.- Disponibilidad para realizar horas extras.¡Postúlate y haz parte de un equipo ágil con grandes oportunidades de crecimiento profesional!.-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media1 año de experiencia

Conocimientos: Cocina, Normas de calidad, Preparación de alimentos, Producción de alimentos, Higiene de procesamiento de alimentos

Palabras clave: operator, operario, operator, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, chef, cocinero, industry, industrial, industria

📌 Operario de Producción de Alimentos / Cocinero Industrial (Bogotá)
🏢 GRUPO EXPRO
📍 Bogotá