AUXILIAR DE COCINA Importante empresa requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina para apoyar las actividades de preparación y manipulación de alimentos, organización y limpieza de la cocina, cumpliendo los procedimientos de higiene y seguridad establecidos. Buscamos personas con disposición para trabajar en equipo, orientación al servicio, organización y capacidad para trabajar en turnos rotativos. Requisitos- Formación mínima: noveno grado aprobado.- Mínimo 6 meses de experiencia en cocina, preparación de alimentos o procesos relacionados.- Conocimientos en manipulación de alimentos.- Manejo básico de equipos y herramientas de cocina.- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.- Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Funciones principales- Apoyar la preparación y cocción de alimentos de acuerdo con las instrucciones y procedimientos establecidos.- Realizar actividades de alistamiento,
preparación y organización de ingredientes.- Apoyar la preparación de diferentes tipos de platos y menús.- Operar adecuadamente equipos y herramientas de cocina.- Realizar limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de trabajo.- Cumplir las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.- Apoyar el almacenamiento y organización de materias primas.- Mantener el área de cocina limpia, organizada y en condiciones adecuadas de seguridad.- Apoyar las demás actividades requeridas para el adecuado funcionamiento de la cocina. Condiciones- Salario: SMMLV + prestaciones de ley.- Contrato: Término indefinido.- Horario: Domingo a domingo, con un día compensatorio entre semana. Horario rotativo de: 5:00 a. m. a 1:00 p. m. 1:00 p. m. a 9:00 p. m. 9:00 p. m. a 5:00 a. m. Lugar de trabajo: Bogotá Aeropuerto Internacional El Dorado, Fontibón.