Estamos en la búsqueda de una Cocinera Práctica apasionada por la gastronomía colombiana, con excelente sazón tradicional, agilidad en la preparación y un impecable sentido de la presentación en el emplatado. Buscamos a alguien con una actitud positiva, excelente compañerismo y capacidad para trabajar alineado(a) con el equipo de cocina.
Responsabilidades Principales
- Preparar y sazonar platos típicos colombianos respetando las recetas y estándares de la casa.
- Realizar el montaje y emplatado de las preparaciones con buena estética, limpieza y rapidez.
- Ejecutar la mise en place (alistamiento y picado de insumos) a primera hora de la mañana para asegurar la producción del día.
- Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos de cocina completamente limpios y desinfectados antes,
durante y al finalizar la jornada.
- Trabajar de la mano con el equipo de salón y cocina para garantizar un servicio fluido y ágil.
Requisitos y Competencias
- Experiência : Mínimo 1 a 2 años de experiência comprobable en cocina tradicional / restaurantes de comida típica.
- Habilidades : Excelente sazón, rapidez, manejo de tiempos en estufa/parrilla y atención al detalle en el emplatado.
- Actitud : Destacado disponibilidad, puntualidad, actitud colaborativa y facilidad para el trabajo en equipo.
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinera Práctica con Experiencia (Bogotá)
🏢 Restaurante Punto Chef Parrilla
📍 Bogotá
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