Hotel de 5 estrellas Bogotá Estamos en búsqueda de un SUSHERO apasionado por la gastronomía japonesa, con experiencia en preparación de sushi, manejo de pescados y mariscos, técnicas de corte y elaboración de diferentes variedades de sushi. Buscamos una persona creativa, comprometida con la calidad, el detalle y la excelencia gastronómica.

REQUISITOS

- Técnico o tecnólogo en Gastronomía o Cocina.
- Experiencia mínima de 1 año en hoteles, preferiblemente, o restaurantes.
- Conocimiento en preparación de sushi, rolls, nigiris, sashimi y otras especialidades japonesas.
- Manejo de técnicas de corte y manipulación de pescados y mariscos.
- Conocimiento en preparación de arroz para sushi y manejo de ingredientes.
- Conocimiento de normas de higiene, conservación y seguridad alimentaria.
- Curso vigente de manipulación de alimentos.





CONDICIONES LABORALES

- Horarios rotativos.
- Disponibilidad de domingo a domingo.
- Un día compensatorio entre semana.
- Modalidad presencial Bogotá.

OFRECEMOS

- Salario mínimo legal vigente + propinas competitivas.
- Recargos y horas extras.
- Prestaciones de ley.
- Alimentación.
- Dotación.
- Lavandería de dotación.
- Parqueadero y otros beneficios corporativos.

Únete a nuestro equipo y demuestra tu talento en la cocina japonesa Si tienes experiencia en preparación de sushi, pasión por la gastronomía y deseas desarrollar tu talento en un hotel de alta categoría, esta posibilidad es para ti

📌 Sushero /a Hotel de 5 Estrellas Contratación inmediata (Bogotá)
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📍 Bogotá