Auxiliar de Platos Preparados (Cocina y Perecederos)

Palabras fundamental:

- Auxiliar de Platos Preparados
- Auxiliar de Cocina
- Auxiliar de Alimentos Preparados
- manipulacion de alimentos
- Buenas Practicas de Manufactura

Buscamos un Auxiliar de Platos Preparados para contribuir a la elaboración, presentación y conservación de alimentos con altos estándares de calidad e inocuidad. Su trabajo impactará directamente la satisfacción del cliente y la disponibilidad de productos en la sección. Requerimos un Auxiliar de Cocina que aporte agilidad, organización y vocación de servicio en la preparación de alimentos.

Responsabilidades:

- Preparar y alistar ingredientes para la elaboración de los diferentes platos y recetas.
- Apoyar la producción y porcionado de alimentos según la programación establecida.
- Mantener surtidas y organizadas las vitrinas y exhibiciones de productos.
- Realizar el empaque rotulación y almacenamiento de los productos preparados.
- Verificar fechas de vencimiento temperaturas y condiciones de conservación de los alimentos.
- Aplicar las normas de manipulación e higiene de alimentos.




- Mantener limpia y desinfectada el área de trabajo utensilios y equipos.
- Atender y asesorar a los clientes en la selección de productos.
- Reportar novedades relacionadas con calidad inventario o equipos de trabajo.
- Cumplir con los procedimientos de seguridad y salud en el trabajo.

Requerimientos:

- Bachillerato completo
- Deseable formación o cursos en manipulación de alimentos cocina básica o gastronomía
- Mínimo 6 meses de experiencia en preparación de alimentos cocina restaurantes cafeterías supermercados o áreas afines
- Conocimientos en manipulación e inocuidad de alimentos
- Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Nivel de educación:

- Bachillerato completo

Sectores laborales:

- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

- Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Preparación de alimentos
- Manejo de equipos

Habilidades interpersonales:

- Trabajo en equipo
- Orientación al cliente

📌 Auxiliar de Platos Preparados Medellin (Cocina y Perecederos) (Antioquia)
🏢 Cencosud
📍 Antioquia