Descripción del puesto
Estamos buscando un Auxiliar de Cocina Fría con experiencia, apasionado por la gastronomía, ágil y comprometido para unirse a nuestro equipo de trabajo. Si eres una persona creativa, organizada, ágil y con habilidades para trabajar en equipo, esta es tu oportunidad
Se requiere
experiencia mínima de dos años en cocina fría Responsabilidades
• Preparación y montaje de alimentos correspondientes a la línea de cocina fría, de acuerdo con los estándares de calidad y presentación de la compañía.
• Elaboración de ensaladas, entradas, salsas, aderezos y demás preparaciones de la línea.
• Manejo adecuado de ingredientes, conservación, rotulación y almacenamiento de alimentos.
• Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
• Apoyo al chef y al equipo de cocina en las actividades propias de la operación. Requisitos
• Experiencia mínima de 1 años como Auxiliar de Cocina o Cocinero en restaurantes u hoteles de alto nivel.
• Experiencia y conocimientos en cocina fría
• Conocimiento en manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Actitud positiva, proactividad, agilidad y disposición para aprender.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Certificación en manipulación de alimentos . Ofrecemos
• Contrato a término indefinido directamente con la compañía.
• Pagos quincenales.
• Salario de $1.750.905 + prestaciones de ley.
• Propinas desde el primer día de trabajo, desde $400.000 en adelante, según las ventas.
• Descuentos en comidas y otros beneficios corporativos.
• Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento. Horarios Disponibilidad para turnos de apertura, cierre y turnos partidos. Jornada de domingo a domingo, con un día de descanso entre semana. Si cumples con el perfil, postúlate y haz parte de esta gran compañía
📌 Auxiliar de cocina (Bogotá)
🏢 Amore Group
📍 Bogotá
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