12 nov
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El Galápago Campestre
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Colombia
12 nov
El Galápago Campestre
Colombia
Bachiller académico con mínimo3 meses de experiencia en sector productivo.
Descripción general del cargo: Ejecutar las tareas operativas necesarias para la producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y eficiencia.
Funciones a realizar:
Recibir, verificar y organizar las materias primas e insumos necesarios para la producción, como leche, frutas, chocolates y bases para helados, entre otros.
Medir y dosificar ingredientes de acuerdo con las recetas y especificaciones técnicas.
Preparar mezclas y otros productos, siguiendo los procedimientos establecidos.
Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos durante el proceso de producción.
Asegurar que los productos cumplan con los estándares de textura, sabor, color, y presentación requeridos (características organolépticas).
Preparar y decorar postres o helados según las especificaciones del cliente o las recetas internas.
Empacar los productos terminados utilizando materiales adecuados y cumpliendo con los estándares de presentación.
Etiquetar los productos con la información necesaria, como lote, fecha de producción y vencimiento.
Organizar los productos asegurando la correcta rotación.
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Operario De Producción Chía (Colombia)
🏢 El Galápago Campestre
📍 Colombia