Objetivo del cargo

Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas, garantizando la calidad, presentación y ocasión del servicio, brindando una atención amable y personalizada a los huéspedes y clientes, de acuerdo con los estándares de calidad y servicio del hotel

Funciones y responsabilidades

1. Preparar y elaborar cócteles, bebidas alcohólicas, bebidas sin alcohol, cafés y demás productos de la carta.
2. Atender a los huéspedes y clientes en la barra, brindando un servicio amable, oportuno y profesional.
3. Conocer la carta de bebidas, sus ingredientes, preparaciones, características y precios.
4. Recomendar bebidas y cócteles de acuerdo con las preferencias de los clientes.
5. Verificar la calidad, frescura y presentación de los ingredientes utilizados en las preparaciones.
6. Realizar el alistamiento y mise en place de la barra antes de iniciar el servicio.
7. Mantener limpia, organizada y desinfectada la barra, equipos, utensilios y áreas de trabajo.

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