Funciones : 1. Innovación Culinaria & Desarrollo de Soluciones

- Liderar el desarrollo de conceptos culinarios y prototipos de producto orientados a clientes estratégicos, asegurando alineación con tendencias de mercado, necesidades del cliente y estrategia del negocio.
- Actuar como enlace técnico entre clientes y el área de Investigación y Desarrollo (I&D;), facilitando la conceptualización, validación y optimización de soluciones culinarias.
- Participar activamente en sesiones de ideación, protoceptos y co-creación, contribuyendo al diseño de propuestas diferenciadas y de alto valor agregado.
- Identificar oportunidades de innovación y expansión de portafolio mediante análisis de tendencias, estudios de mercado y dinámicas de Food Safari.

2. Generación de Valor Comercial & Propuesta Estratégica

- Diseñar propuestas culinarias estratégicas adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente, fortaleciendo la propuesta de valor de la compañía.
- Liderar presentaciones culinarias de alto impacto, integrando argumentación técnica, funcional y conceptual del portafolio.
- Contribuir al proceso de desarrollo de negocio mediante la creación de soluciones culinarias que impulsen la diferenciación y el crecimiento comercial.
- Elaborar narrativas técnicas y conceptuales de producto (storytelling culinario) que soporten la comunicación de valor hacia clientes y equipos comerciales.

3. Influencia Técnica & Alineación Interfuncional

- Trabajar de manera colaborativa con el equipo de Investigación y Desarrollo (I&D;) para impulsar la innovación y creación de productos personalizados.
- Proporcionar orientación culinaria estratégica a las áreas de Ventas, Mercadeo e I&D; en proyectos clave, garantizando coherencia entre innovación, posicionamiento y estrategia comercial.
- Brindar soporte técnico especializado a los equipos de Mercadeo y Ventas,



fortaleciendo la argumentación de valor y aplicaciones del portafolio.
- Colaborar en la definición de enfoques culinarios, aplicaciones y conceptos de producto alineados a los objetivos del negocio regional.
- Apoyar estratégicamente a la marca Custom Culinary®, fortaleciendo su posicionamiento, aplicación técnica y relevancia en el mercado.
- Establecer y cultivar relaciones de trabajo efectivas con el equipo integral, participando activamente en reuniones, iniciativas y espacios de alineación internacional.

4. Desarrollo de Capacidades & Cultura Culinaria

- Liderar iniciativas de capacitación culinaria dirigidas a equipos internos, fortaleciendo competencias técnicas, argumentación de valor y entendimiento del portafolio.
- Contribuir al desarrollo de conocimiento culinario dentro de la organización, promoviendo buenas prácticas y estándares técnicos.

5. Activaciones Estratégicas & Soporte al Cliente

- Participar activamente en eventos culinarios, comerciales y estratégicos de la organización, contribuyendo al posicionamiento del portafolio y fortalecimiento de la propuesta de valor.
- Representar técnicamente a la compañía en actividades con clientes, distribuidores y aliados estratégicos, aportando conocimiento culinario y funcional.
- Brindar soporte técnico especializado durante el ciclo comercial, incluyendo procesos de preventa, implementación y mantenimiento del cliente.
- Asegurar la correcta aplicación, desempeño y percepción de valor de las soluciones culinarias en los clientes estratégicos.
- Identificar oportunidades de mejora, optimización o expansión de portafolio a partir de la interacción directa con clientes y dinámicas de mercado.
- Contribuir a la generación de relaciones de largo plazo mediante acompañamiento técnico y consultivo.
- Apoyar iniciativas de activación de marca, lanzamientos de producto y estrategias de desarrollo comercial.

📌 Chef Andean Region - Csco (Marinilla)
🏢 Griffith Foods
📍 Marinilla