Le Sue Responsabilità- Responsabilità della partita Gardemanger- Preparazione di piatti freddi di alta qualità, antipasti, insalate e preparazioni raffinate- Realizzazione di piatti per colazione, pranzo e cena- Preparazione di creazioni speciali per il Room Service e il Tasting Cube- Collaborazione alla creazione di menù stagionali ed esperienze culinarie- Garanzia dei massimi standard di qualità nella lavorazione e nella presentazione- Supporto durante corsi di cucina ed esperienze speciali per gli ospiti- Organizzazione impeccabile della mise en place e dello stoccaggio delle materie primeIl Suo Profilo- Diploma professionale come cuoco/a ed esperienza nella partita Gardemanger o come Chef de Partie- Passione per la cucina di alta qualità, i prodotti freschi e le presentazioni creative- Metodo di lavoro autonomo, organizzato e accurato- Elevata attenzione alla qualità e cura dei dettagli- Spirito di squadra,



resistenza allo stress e affidabilità- Ottima conoscenza dell'inglese, dell'italiano e/o del tedescoCosa Offriamo- L'opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti- Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine- Opportunità di formazione continua e crescita professionale- Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi- Collaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi- Alloggio per il personale nella Staff House- Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena)- Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partnerCondivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa.#J-18808-Ljbffr

📌 Gardemanger (M/F/D) (Nariño)
🏢 SAN SONNEA
📍 Nariño