$ 1.750.905,00 (Mensual) Contrato a término indefinido Tiempo Completo Buscamos un JEFE DE COCINA altamente cualificado para liderar y gestionar el éxito de nuestra operación en BICONO. ¿Cuál será tu reto? Liderar y apoyar la operación diaria del restaurante, gestionando el equipo de cocina y personal relacionado. Asegurar el desarrollo óptimo del área de cocina, cumpliendo con los procedimientos de seguridad alimentaria y de almacenamiento. Supervisar y realizar el seguimiento diario de las operaciones del punto de venta, garantizando la correcta ejecución del servicio. Planificar el menú y gestionar los pedidos, asegurando una amplia variedad de alimentos e ingredientes de calidad. Mantener contacto directo y gestionar la relación con proveedores, arrendadores y técnicos para asegurar el correcto funcionamiento del equipamiento y el suministro de productos. Elaborar y entregar informes de gestión y operación según los requerimientos de la empresa. Monitorear el inventario de alimentos y bebidas, así como el equipamiento de cocina, para garantizar una adecuada disponibilidad de productos.



Garantizar la satisfacción del cliente a través de un servicio eficiente y de alta calidad.

Requisitos: Experiencia mínima de 1 años en puestos de JEFE DE COCINA.

Formación cualificado en Gastronomía o áreas afines. Amplia experiencia en el manejo de proveedores y planificación de menús. Conocimiento en procedimientos de seguridad alimentaria, almacenamiento y gestión de inventarios.

Ofrecemos: Salario: $1.750.905 Bono:500.000 $ propinas $800.000 A $1.000.000 Horarios rotativos con disponibilidad de tiempo.

Ubicación: Centro- Bogotá.

Contrato indefinido. ¿Te animas? ¡Postúlate ya!

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- años de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 55 minutos (actualizada)

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📌 Jefe de Cocina - Lider de cocina (Bogotá)
🏢 Mile High Hospitality Group
📍 Bogotá