Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo culinario. Si tienes un talento excepcional para la creatividad culinaria y una sólida comprensión de la gastronomía, esta posición es para ti.

En esta posición, serás responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los platos y la satisfacción del cliente. Deberás demostrar habilidades avanzadas en BPM para optimizar los procesos de producción y mantener altos estándares de eficiencia.

Tu capacidad para el control de costos y gestión de compras es crucial para asegurar que los ingredientes se adquieren de manera rentable sin comprometer la calidad. Además, un control preciso de inventarios es esencial para mantener un suministro adecuado y evitar desperdicios.

Tu liderazgo debe inspirar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.



La utilización de Microsoft Excel para análisis de datos y planificación estratégica es requerida.

Buscamos alguien que no solo tenga habilidades técnicas, sino también una visión creativa para elevar la experiencia gastronómica de nuestros clientes.

Esta posición es de tipo presencial y requiere dedicación y compromiso a largo plazo. Únete a nuestro equipo y deja que tu talento culinario brille.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Conocimientos: Liderazgo, Bpm, Control de costos, Control de inventarios, Creatividad culinaria, Gastronomía, Gestión de compras, Microsoft excel
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
- Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Jefe de Cocina (Mutis)
🏢 BLACK SANDS FISHING
📍 Mutis