Importante y reconocida compañía especializada en la elaboración y comercialización de productos de panificación y repostería saludable, orientada al bienestar, la nutrición consciente y la alimentación funcional, se encuentra en la búsqueda de su Coordinador(a) Comercial para liderar la estrategia, rentabilidad y operación de sus puntos de venta y canales de distribución.

Buscamos un perfil con marcado liderazgo en campo, visión analítica de indicadores retail y sólida afinidad con estilos de vida saludables, responsable de maximizar las ventas, potenciar el ticket promedio, formar equipos en tienda y representar la identidad y propósito de bienestar de la marca.

Propósito y responsabilidades del cargo

Estrategia y Cumplimiento de Presupuestos: Diseñar y ejecutar estrategias comerciales orientadas al cumplimiento de metas de facturación, optimizando indicadores clave de retail: ticket promedio, unidades por transacción (UPT), conversión y margen de rentabilidad.

Liderazgo y Acompañamiento en Tienda: Capacitar, motivar y hacer seguimiento constante a los líderes de punto y equipos de servicio en cada sucursal, fomentando un servicio consultivo y alineado al portafolio saludable.

Gestión de Inventarios y Mermas: Realizar control riguroso de inventarios, rotación adecuada de producto y reducción de mermas/pérdidas operativas desde la perspectiva comercial.

Análisis de Datos y Control de KPIs: Analizar periódicamente métricas por tienda mediante Excel avanzado y herramientas como Power BI para implementar planes de acción y mejoras inmediatas basadas en datos.

Trade Marketing y Experiencia del Cliente: Coordinar la exhibición, activaciones, lanzamientos y promociones en punto de venta, garantizando una experiencia de compra impecable.

Expansión y Aperturas: Acompañar los planes de crecimiento,



apertura de nuevas sucursales y penetración en nuevos mercados regionales.

Reportes a Gerencia: Estructurar y presentar informes consolidados de gestión, desempeño y oportunidades de mercado a la Gerencia General.

Requisitos del perfil

Formación académica:

Perfiles ideales y preferentes: Profesional en Nutrición y Dietética, Profesional en Mercadeo / Negocios con experiencia en productos saludables, o Cualificado en Ingeniería de Alimentos con trayectoria comercial.

También se consideran profesionales en Administración de Empresas o carreras afines con experiencia sólida en el sector de alimentos o retail saludable.

Experiencia laboral: Mínimo 3 años liderando operaciones comerciales, coordinación o jefatura de puntos de venta en empresas de alimentos, panificación, retail, cafeterías de especialidad.

Conocimientos técnicos:

Manejo avanzado de Excel y herramientas de BI (Power BI).

Control de rotación, manejo de mermas, FIFO y costeo en alimentos.

Estrategias de venta consultiva y retail marketing.

Condiciones laborales

Rango salarial básico: $4.500.000 a $5.500.000 COP.

Esquema de variables: Comisiones adicionales entre $200.000 y $3.000.000 COP sujetas al cumplimiento de metas de ventas e indicadores comerciales por sucursal.

Tipo de contrato: Contrato a término indefinido directo con la empresa.

Jornada laboral:

Lunes a viernes: 9:00 a.m. a 6:00 p.m.

Sábados: 9:00 a.m. a 4:00 p.m.

Modalidad y Ubicación: Trabajo presencial / campo con base principal en Bogotá D.C., con disponibilidad para desplazamientos a Chía, Ibagué y futuras aperturas operativas.

Herramientas y beneficios:

Celular corporativo asignado.

Auxilio de rodamiento para visitas a puntos.

Viáticos completos cubiertos en desplazamientos fuera de la ciudad (transporte, estadía y alimentación).

📌 Coordinador(a) Comercial - Alimentos (Bogotá)
🏢 AItalent
📍 Bogotá