Empresa dedicada a la elaboración de grasas y aceites de origen animal y vegetal busca para su equipo de trabajo Coordinador de Producción.

OBJETIVO DEL CARGO : Planificar, coordinar, supervisar, ejecutar y controlar las actividades de producción, garantizando el cumplimiento de las programaciones, las metas, calidad, eficiencia y oportunidad, mediante la adecuada administración de los recursos humanos, técnicos y materiales, la optimización de los procesos de transformación de la grasa y aceite, y el seguimiento al cumplimiento de los procedimientos operativos, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), las normas de calidad, inocuidad y seguridad y salud en el trabajo, con el propósito de asegurar la continuidad operacional, minimizar pérdidas y desperdicios, mejorar la productividad y contribuir al cumplimiento de los objetivos estratégicos de la organización.

Funciones Principales

- Realizar la neutralización de aceites vegetales y animales (sebo neutro, aceite de pescado neutro, aceite de pollo neutro, etc) todos los reactores.
- Realizar cálculos correspondientes a la estequiometria del proceso productivo en planta (cantidades requeridas de insumos como soda, nítrico, cítrico y glicerina) dependiendo pH requerido y porcentajes de acidez. No hacerlo correctamente implica perdidas en el producto y retrasos en despachos.
- Realizar cálculo de parámetros de entrada y salida: humedad, acidez inicial y final, pH inicial y final, temperatura, etc. (Tener en cuenta parámetros de salida requeridos por el cliente) En base a estos parámetros se elabora certificado de calidad para el cliente.
- Realizar cálculo de porcentajes de acidez y temperatura durante el proceso.
- Realizar la neutralización de aceites vegetales y animales (sebo neutro, aceite de pescado neutro, aceite de pollo neutro, etc) todos los reactores.
- Garantizar que los bombeos de la materia prima y producto terminado se hagan por la tubería correcta y se haga una correcta manipulación de las válvulas que evite la contaminación directa en tanques, reactores u otro recipiente.




- Realizar control a parámetros del proceso productivo como lo es temperatura, pH, acidez y solidos.
- Garantizar despacho del producto en el tiempo establecido y en óptimas condiciones.
- Al finalizar el turno debe realizar informes de producción de acuerdo con los movimientos hechos en planta según el turno
- Supervisar el optimo funcionamiento de la caldera la cual no debe estar por debajo de 50 psi y que no trabaje en vacio y reportar alguna novedad al jefe de planta o mantenimiento.
- Verificar nivel de aceite en tanque de almacenamientos.
- Dejar siempre contramuestra de despachos que se hagan, rotular en recipiente de vidrio y reportar en grupo de whatsapp
- Asignar responsabilidades a auxiliares siempre verificando que la tarea se realice correctamente. (Conexión de bombas, posición de burros, drenado de reactor, adición de insumos siempre verificando la misma.)
- Verificar que el espacio de trabajo cumplas con las medidas establecidas por la empresa (ej.: de seguridad, higiene y protección medioambiental necesarias para evitar riesgos de contaminación de productos, accidentes laborales y contaminación ambiental)
- Verificar el uso correcto de EPP por el personal a cargo (auxiliares de producción), casco, botas de seguridad, monogafas, guantes, media mascara, para la manipulación de maquinaria, al subirse a vehículos, tanques , manipulación de sustancias químicas
- Demas funciones del cargo o delegadas por el jefe inmediato.

Requisitos:

- Profesional preferiblemente o Tecnólogo Producción Industrial, Procesos Logísticos de la Producción, Agroindustria, Alimentos o carreras afines a procesos de producción.
- Mínimo 3 años coordinando el procesos de producción industria (Preferiblemente del mismo sector)



y de los cuales al menos 1 año supervisando personal operativo.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), planeación, programación y control de la producción, análisis de peligros, mejora continua, liderazgo de equipos.

Condiciones laborales:

Contrato: Indefinido

Modalidad: Presencial

Horario: De domingo a domingo en 2 horarios rotativos semanal , con 1 día de descanso a la semana rotativo.

Turno Tarde: 2:00 pm a 9:00 pm

Turno Noche: 9:00 pm a 6:00 am

Salario: $2.600.000 a $2.800.000 (Según Experiencia) + Auxilio de transporte + Prestaciones sociales

Lugar de trabajo: Malambo, Atlántico

Si cumples con el perfil y estas de acuerdo con las condiciones ofertadas, aplica con tu hoja de vida actualizada tanto con los datos personal y laborales (Cargo, tiempo laborado y detalle de funciones realizadas).

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato

Pregunta(s) de postulación

- ¿Estaría dispuesto a trabajar en la empresa con el manejo de la grasas y aceites de origen animal y vegetal, teniendo en cuenta estas pueden tener olores fuertes?
- ¿Cuentas con la experiencia de manejar personal a cargo? (Responder SI o NO) y especifica cuantas persona ha temido a cargo.
- ¿Cuentas con medio de transporte propio ya sea moto o carro? (Responder SI o NO)
- ¿Eres Competente o Tecnólogo? (Responder SI o NO) y especificar cual es nombre de su título profesional o tecnólogo
- ¿Tienes experiencia mínima de 3 años certificable como coordinador producción en empresas de alimentos, aceites, grasas o industrial?.... (Responder SI o NO)
- ¿Cuentas con disponibilidad para laboral de domingo a domingo en los 2 turnos rotativos Tarde y Noche? (Responder SI o NO)
- Adjuntaste tu hoja de vida con los datos personales actualizados y con la descripción de la experiencia laboral indicando (Cargo, tiempo laborado fecha de ingre/retiro y detallado funciones) para así poder hacer la revisión correcta de su postulación........ (Responder SI o NO)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Producción – Sector Agroindustrial (Planta de grasa, aceites y sebos) - Malambo
🏢 Nutraceutika Nutricion Funcional
📍 Malambo