$ 2.140.000,00 (Mensual) Contrato de Obra o labor Tiempo Completo Importante empresa requiere para su equipo de trabajo Coordinador de Cocina, tecnólogo en Cocina o áreas afines, con mínimo 3 años de experiencia en coordinación de operaciones de cocina.

Conocimientos: Manejo de inventarios, BPM, manipulación de alimentos, control de calidad y procesos de cocina.

Funciones principales - Coordinar y supervisar las actividades de preparación, producción y surtido de alimentos.

- Garantizar el cumplimiento de las BPM y los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

- Controlar inventarios, etiquetado, fechas de vencimiento y rotación de productos.

- Supervisar la disponibilidad de productos, evitando pérdidas y desperdicios.

- Verificar el funcionamiento de equipos y las condiciones de orden y limpieza de las áreas.





- Hacer seguimiento a las metas comerciales e indicadores de gestión.

Condiciones: Salario: $2.140.000 prestaciones sociales de ley y beneficios adicionales.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 3 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 4 horas (actualizada)

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📌 Coordinador de Cocina (Barranquilla)
🏢 Agencia de Empleo Comfamiliar Atlántico
📍 Barranquilla