En la Fundación CRAN trabajamos por el bienestar, la protección y el desarrollo integral de niños, niñas y adolescentes. Buscamos una persona comprometida, con gran sentido social y pasión por la cocina, para unirse a nuestro equipo y garantizar una alimentación nutritiva, amorosa y de alta calidad para nuestros beneficiarios.

Objetivo del cargo

Desarrollar las labores de manipulación y preparación de alimentos para los niños, niñas y adolescentes del programa, de acuerdo con la minuta establecida, la guía de preparación y la lista de intercambio de alimentos. Tu rol será clave para garantizar un servicio adecuado, cumpliendo estrictamente con los protocolos, lineamientos de cada programa y los estándares del ICBF.

¿Qué funciones realizarás?

- Preparación y Servicio: Cocinar de manera oportuna cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las porciones/dietas especiales definidas por el Nutricionista según el grupo de edad.
- Control y Calidad: Recibir, organizar, pesar, rotular y verificar las fechas de vencimiento del mercado de alimentos.
- Seguridad Alimentaria: Manipular los alimentos garantizando el control de riesgos y diligenciar diariamente la planilla de registro de temperatura y refrigeración.
- Gestión y Soporte: Apoyar al nutricionista en el diligenciamiento diario del registro de Kardex de alimentos y cumplir con el plan de saneamiento básico.
- Aseo e Higiene:



Mantener y velar por la limpieza profunda y general del área de alimentos (despensa y cocina), siguiendo los protocolos establecidos.
- Otras funciones asignadas por el Nutricionista y el Coordinador del Programa.

Perfil requerido (Requisitos mínimos)

- Educación: Certificado mínimo de 9° grado de educación básica secundaria terminado.
- Experiencia: Mínimo un (1) año de experiencia específica en el área de servicios de alimentos (restaurantes, comedores comunitarios, casinos, fundaciones, etc.).
- Certificaciones: Curso de manipulación de alimentos vigente y carnet de certificación.

Competencias clave

- Vocación Social: Empatía y gusto por trabajar en entornos orientados al bienestar de la niñez.
- Orientación al detalle: Rigor en el seguimiento de recetas, porciones y normas de higiene.
- Actitud de Servicio: Disposición, amabilidad y trabajo en equipo.

¿Qué ofrecemos?

- Tipo de contrato: [Insertar tipo de contrato, ej: Término Fijo / Indefinido]
- Horario: [Insertar horario, ej: Lunes a Sábado]
- Salario: [Insertar salario o "A convenir"] + Prestaciones de ley.
- La ocasión de inspirar y cambiar vidas a través de tu trabajo diario.

Si cumples con el perfil y quieres ser parte de una organización que transforma el futuro de la niñez en Colombia, ¡postúlate con tu hoja de vida actualizada! Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 cocinera / manipuladora de alimentos (Bogotá)
🏢 Fundación CRAN
📍 Bogotá