Descripción del puesto

Estamos buscando un Pizzero con experiencia, apasionado por la gastronomía, dinámico y comprometido para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Si eres una persona ágil, organizada, detallista y con habilidades para trabajar en equipo, ¡esta es tu posibilidad!

Se requiere experiencia mínima de 2 años en preparación y elaboración de pizzas en restaurantes u hoteles.

Responsabilidades

- Preparación y elaboración de pizzas, de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y presentación de la compañía.
- Preparación y manejo de masas, salsas, ingredientes y demás insumos necesarios para la elaboración de pizzas.
- Manejo de hornos y equipos propios de la estación de pizzas.
- Control de tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la calidad de los productos.
- Porcionamiento, conservación, rotulación y almacenamiento adecuado de los alimentos.
- Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Mantenimiento del orden y limpieza de la estación de trabajo.
- Apoyo al chef y al equipo de cocina en las actividades propias de la operación.

Requisitos




- Experiencia mínima de 2 años como Pizzero en restaurantes u hoteles.
- Conocimientos en preparación de masas, salsas y diferentes tipos de pizzas.
- Experiencia en manejo de hornos y técnicas de cocción.
- Conocimiento en manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Actitud positiva, proactividad, agilidad y disposición para trabajar en equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Certificación en manipulación de alimentos.

Ofrecemos
- Contrato a término indefinido directamente con la compañía.
- Pagos quincenales.
- Salario de $1.750.905 + prestaciones de ley.
- Propinas desde el primer día de trabajo, desde $400.000 en adelante, según las ventas.
- Descuentos en comidas y otros beneficios corporativos.
- Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.

Horarios Disponibilidad para turnos de apertura, cierre y turnos partidos.

Jornada de domingo a domingo, con un día de descanso entre semana.

¡Si cumples con el perfil, postúlate y haz parte de esta gran compañía!

📌 Auxiliar de cocina// Pizzero (Bogotá)
🏢 Amore Group
📍 Bogotá