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Auxiliar de Cocina

Nivel académico: Bachiller

Deseable: Técnico en Cocina y con curso de manipulación de alimentos.

Experiencia: 6 meses de experiencia en actividades de cocina en restaurantes, clubes, hoteles o servicios de alimentación.

Conocimientos

- Manipulación de alimentos.
- Higiene y buenas prácticas en la manipulación de alimentos.
- Conocimientos básicos de cocina.

Destrezas

Organización.

Trabajo en equipo.

Orientación al servicio.

Disposición para aprender.

Adaptabilidad a diferentes áreas de cocina.

Agilidad manual.

Atención al detalle.

Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.

Además, alimentación durante la jornada laboral y descuentos en productos del restaurante.

Tipo de vinculación:



Obra o labor

Horario: Horario rotativo

Funciones

-Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.

-Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.

-Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.

-Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.

-Desempeñar funciones afines.

📌 Auxiliar de cocina (Manizales)
🏢 AGENCIA
📍 Manizales