Responsable de planear, coordinar y supervisar las operaciones diarias del establecimiento, garantizando el correcto funcionamiento del servicio, la eficiencia operativa, el cumplimiento de los estándares de calidad y la satisfacción de los clientes.

Funciones principales

- Planear, organizar y supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Liderar, coordinar y evaluar el desempeño del personal operativo.
- Garantizar una destacado atención al cliente y resolver novedades o quejas.
- Controlar inventarios, pedidos, costos y manejo de proveedores.
- Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
- Supervisar la correcta apertura y cierre del restaurante.
- Apoyar procesos de selección, inducción y capacitación del personal.
- Elaborar reportes de ventas, gastos y resultados operativos.
- Implementar estrategias para mejorar la productividad y rentabilidad del negocio.

Qué ofrecemos

- Contrato a termino fijo
- Estabilidad laboral.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador de empresas (Medellín)
🏢 MAKABRO SALVAJE
📍 Medellín