? Importante: esta vacante es de una empresa aliada y no corresponde a un empleo directo en Comfama. El Servicio de Empleo Comfama acompaña el proceso de atracción y preselección.

Importante empresa ubicada en Medellín requiere panadero o auxiliar de panadería para apoyar la preparación y producción de productos de panadería, garantizando el cumplimiento de recetas estandarizadas, estándares de calidad, inocuidad y presentación. Se requiere 12 meses de experiencia en masas, hojaldre, pastelería, horneo y manejo de equipos de panadería.

Formación académica:Técnica en panadería o áreas afines.

Funciones específicas:

- Preparar masas y productos de panadería.

- Realizar procesos de horneo de acuerdo con las recetas establecidas.

- Verificar la calidad y presentación de los productos.





- Ejecutar el montaje y disposición de productos para horneo.

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.

Conocimientos:

- Elaboración de masas y hojaldres.

- Pastelería.

- Manejo de hornos y equipos de panadería.

- Estandarización de recetas.

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Salario:$1.850.000 + auxilio de transporte $249.045 + prestaciones de ley.

Horario: de lunes a domingo en horario rotativo de 5:00 a. m. a 1:00 p. m., de 1:00 p. m. a 9:00 p. m. o de 10:00 p. m. a 6:00 a. m., con un día de descanso compensatorio a la semana.

Tipo de contrato:fijo.

Lugar de trabajo:Medellín.

📌 Auxiliar de panadería (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín