Jefe de Cocina

Significativo restaurante reconocido se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina para liderar su equipo de trabajo, garantizando la calidad en los procesos, el control de costos e inventarios y el cumplimiento de los tiempos de entrega.

Funciones

- Liderar y coordinar el equipo de cocina
- Controlar costos, inventarios y mermas
- Garantizar la calidad de los alimentos
- Supervisar tiempos de preparación y entrega
- Implementar y hacer seguimiento a BPM
- Estandarizar recetas y procesos

Condiciones

- Salario: $1.750.905 + 248.000 + 2490.905 + propinas promedio de $400.000 quincenales + Bono de cumplimiento $250.000
- Prestaciones de ley
- Pagos quincenales
- Turnos rotativos de 8 horas (domingo a domingo)
- 1 día compensatorio semanal
- Oportunidad de crecimiento





Requisitos

- 2 a 3 años de experiencia como jefe de Cocina o Sous Chef
- Experiencia en liderazgo de equipos
- Manejo de costos, inventarios y mermas
- Conocimiento en BPM
- Experiencia en estandarización de recetas

Si cumples con el perfil, postúlate y haz parte de este importante equipo de trabajo.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
- 2 años de experiencia
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de cocina - Tiempo completo (Bogotá)
🏢 STAFFY
📍 Bogotá