Empresa del sector gastronómico, con apoyo de la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar, busca TÉCNICO DE PANADERÍA PLANTA DE PRODUCCIÓN - OMA

Nivel Académico Técnico en Panadería y Pastelería

Experiencia 24 meses

Requisitos adicionales: Interpretación y elaboración de recetas/fórmulas.

Técnicas de panadería y pastelería.

Conocimiento sólido en mezcla, amasado, reposo, división (corte y pesaje), fermentación,

crecimiento, y congelación de masa.

Manejo de horno y técnica de cocción.

Elaboración de hojaldre y masas de panificación.

Identificación y dosificación de insumos y productos auxiliares para la preparación.

BPM

Funciones

Garantizar el cumplimiento del plan de producción de panadería, pastelería, galletería y demás derivados de masa,

asegurando la eficiencia en el proceso desde la preparación de la base hasta el horneado de los diferentes productos,



de acuerdo a estándares de formulación, calidad e inocuidad establecidos por la compañía."

Contrato Término fijo, renovable.

Horario Rotativos de Lunes a Sábado

Salario 2.455.000 + Prestaciones de Ley y Recargos

Lugar de trabajo Planta de Suba Rionegro

Incentivos"30% de descuento en puntos de venta - Plan carrera

Si eres apasionado por el mantenimiento, disfrutas trabajar con equipos de producción y quieres hacer parte de una empresa 100% colombiana con marcas que hacen historia, ¡esta oportunidad es para ti!

Interesados presentarse el 20 de noviembre a las 9:00 am en las instalaciones de la empresa en la Carrera 57 # 94 –10 con hoja de vida y documento de identidad.

📌 TÉCNICO DE PANADERÍA PLANTA DE PRODUCCIÓN - OMA - 342001-302 (Bogotá)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR
📍 Bogotá