Colegio Bureche – Santa Marta¡Buscamos nuestro próximo Jefe de Planta de Alimentos!En el Colegio Bureche de Santa Marta buscamos un(a) líder apasionado(a) por la operación de alimentos y el servicio, que quiera impactar positivamente la experiencia diaria de nuestra comunidad educativa a través de una operación organizada, optimizado y bien ejecutada.Si te motiva liderar equipos, coordinar la operación de cocina, optimizar procesos y asegurar el correcto funcionamiento de una planta de alimentos institucional, este reto es para ti.Propósito:Responsable de liderar integralmente la operación de la planta de alimentos del colegio, asegurando una ejecución eficiente del servicio, una adecuada coordinación del equipo de cocina y el correcto funcionamiento de los procesos operativos, inventarios, producción y atención diaria a estudiantes y colaboradores.Lo que harás:- Liderar la operación diaria de producción de alimentos para estudiantes y colaboradores.- Coordinar y supervisar el equipo operativo de cocina.- Gestionar inventarios, pedidos y relación con proveedores.- Realizar seguimiento a indicadores operativos como mermas, costos y servicio.- Participar en la planeación y ejecución de menús institucionales.- Implementar mejoras en procesos para optimizar tiempos,



recursos y operación.- Asegurar una correcta ejecución de la operación diaria de cocina y comedor.Lo que buscamos en ti:- Experiencia liderando cocinas institucionales, plantas de alimentos o servicios de alimentación masiva.- Conocimiento operativo de cocina, manejo de inventarios y proveedores.- Experiencia en alimentación institucional (colegios, hospitales, clubes, casinos o similares).- Conocimiento en menús y operación de servicios de alimentación.- Capacidad para liderar equipos operativos y coordinar procesos diarios.- Persona organizada, resolutiva, con liderazgo y enfoque en servicio.- Concimiento Sistema HACCPLo que te ofrecemos:- Alimentación incluida- Beneficio de descuento en matrícula para hijosLos colegios de la red Cognita y las demás sociedades del grupo empresarial y/o vinculadas siempre se comprometen a proteger, salvaguardar y promover el bienestar de los niños y adolescentes a su cargo, y esperan que todos los empleados, voluntarios y terceros compartan este compromiso. Las políticas de Reclutamiento Seguro se llevarán a cabo antes de confirmar cualquier contratación.Promovemos la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades. Todas las personas que cumplan con el perfil requerido son bienvenidas a participar en nuestros procesos de selección#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Planta De Alimentos (Fundación)
🏢 Cognita
📍 Fundación