A convenir Contrato de Obra o labor Tiempo Completo Buscamos un(a) Supervisor(a) de Producción que combine conocimiento de procesos cárnicos con habilidades sólidas para liderar, formar y movilizar equipos de trabajo. Su reto será acompañar la operación en planta, promover la disciplina operativa y asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad e inocuidad. ¿Cuál será tu propósito? Planear, organizar y supervisar al equipo de la línea de desposte y selección del producto, para cumplir con los pedidos definidos en la programación. También impulsarás mejoras en los procesos y fortalecerás el desempeño, el compromiso y las competencias de las personas a cargo.

Responsabilidades principales Liderar y movilizar al equipo hacia el cumplimiento de los objetivos de producción. Organizar y hacer seguimiento a las actividades de desposte, selección y transformación de materias primas bovinas y porcinas. Acompañar al personal en planta, comunicar prioridades y dar seguimiento al desempeño. Promover la disciplina operativa, la responsabilidad y el cumplimiento de los estándares. Identificar desviaciones y gestionar acciones correctivas con el equipo. Contribuir a la formación y desarrollo de las competencias del personal a cargo. Velar por el cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad y seguridad en la operación. Proponer oportunidades de mejora en los procesos productivos.

Perfil requerido Profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.

Experiencia en plantas de alimentos cárnicos, especialmente en procesos de desposte de res y cerdo, termoformado o transformación de canales bovinas y porcinas.

Experiencia en cargos como supervisor(a)



de producción o analista de producción con responsabilidades de liderazgo y coordinación de equipos. Conocimientos valorados Manejo de equipos industriales, como sierra Speed, sierra Biro y cuchillos. Anatomía de canales bovinas y porcinas, y cortes de carne.

Buenas

Prácticas de Manufactura (BPM), manipulación de alimentos y sistemas de calidad e inocuidad. Medidas de seguridad para la manipulación de equipos. Manejo de paquete Office.

Condiciones de la oferta Lugar de trabajo: presencial, Sur de Bogotá.

Salario básico: $3.342.085.

Variable: $126.120.

Bonificación: $330.000, sujeta a productividad.

Horario: lunes a sábado, jornada diurna, con disponibilidad para realizar horas extras. Los horarios de ingreso pueden variar entre las 8:00 a. m. y las 11:00 a. m.; esta variación no es recurrente. Si tienes experiencia en producción cárnica y te motiva liderar equipos para alcanzar resultados sostenibles, postúlate. Para continuar con el proceso de selección, necesitamos su consentimiento. Al seleccionar Sí, almacenaremos también sus datos en la base de datos de Gi Group Holding, según lo establecido en nuestra política de privacidad. Podrá cambiar sus preferencias en cualquier momento a través del enlace incluido en el correo de confirmación que recibirá al completar el proceso de registro o ingresando a nuestro portal de candidatos

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- años de experiencia

Palabras clave: production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 4 horas (actualizada)

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📌 Supervisor(a) de Producción / Procesos cárnicos / Desposte y Termoformado (Bogotá)
🏢 Gi Group Colombia
📍 Bogotá