Somos una Pastelería artesanal con 16 años de experiencia en la producción de panadería y pastelería de alta calidad. Buscamos un Técnico ( hombre o Mujer) altamente capacitado para ocupar el cargo de Pastelera /o.

*Horario: lunes a sábado turno diurno 7:30 a 4:30 pm.

Ofrecemos

- Salario: $2.150.000 mensuales + Auxilio de transporte + Propinas después del segundo mes de labor ($150.000 - $200.000 promedio mensual) + recargos que correspondan por ley.

¡¡Si buscas estabilidad, un buen ambiente de trabajo, nuevos aprendizajes y crecimiento competente, no dudes en compartirnos tu hoja de vida para dar inicio al proceso!!

Responsabilidades Principales

1. Preparación de productos preparar pasteles, tartas ,alsas y rellenos bases y panes salados. Seguir recetas con precisión (medidas, tiempos, temperaturas).
2. Control de calidad Verificar sabor, textura y apariencia de los productos. Asegurar que los ingredientes estén frescos y en buen estado.
3. Organización y limpieza Mantener ordenada y limpia la cocina o el obrador. Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
4. Gestión de ingredientes Medir y preparar materias primas.



Controlar inventarios y evitar desperdicios.
5. Trabajo en equipo Coordinarse con otros cocineros o personal de cocina. Cumplir tiempos de producción, especialmente en pedidos grandes.

Perfil Requerido Formación Académica: Técnico, tecnólogo en carreras afines al cargo.

Experiencia: 2 años de experiencia en el área de pastelería, desarrollando actividades afines. 1 año de experiencia específica como pastelero (a).

Conocimientos Específicos

- Técnicas en repostería: horneado, decoración y presentación de postres
- Conocimiento en la selección y manejo de ingredientes
- Familiaridad con las regulaciones de higiene y seguridad en la cocina

Condiciones Laborales:
- Ubicación: Norte de Bogota.
- Modalidad: 100% presencial. *Horario: lunes a sabado turno diurno 7:30 a 4:30 pm. no se laboran los domingos - Si los días festivos.

¡¡Si Cumples con el Perfil postúlate! te estamos buscando !!!

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia

📌 pastelero panadero (Bogotá)
🏢 Dolcella Pastelería y Café
📍 Bogotá