Especialista en Porcionado de Carnes y Trazabilidad (Bogotá)

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Movich Hotels Bogotá busca personal de cocina para apoyar en porcionamiento, control de peso por porción y manejo de cárnicos. Se requiere garantizar trazabilidad y rotación PEPS, y entregar productos al cocinero y al personal, manteniendo la higiene y el orden en el área.

El puesto implica inspección de recepciones, registro de consumos y apoyo en mise en place para buffets y menús, en un ambiente de cocina corporativa.

#J-18808-Ljbffr

📌 Especialista en Porcionado de Carnes y Trazabilidad (Bogotá)
🏢 MOVICH Hotels
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