¡BUSCAMOS UN LÍDER QUE CONVIERTA EXPERIENCIA EN TALENTO! ¿Eres de esas personas que disfrutan enseñar lo que saben, liderar equipos y asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares esperados? Esta oportunidad puede ser para ti. Estamos buscando Formador(a) / Supervisor(a) de Cocina para liderar y acompañar equipos de trabajo, garantizando una operación organizada, eficiente y enfocada en la calidad. Tu misión será Liderar la operación diaria y fortalecer las competencias del equipo de cocina mediante el acompañamiento, la capacitación y el seguimiento permanente.

¿Qué harás?

- Supervisar y coordinar al personal de cocina.
- Capacitar en técnicas culinarias y procesos operativos.
- Garantizar el cumplimiento de BPM, higiene y seguridad alimentaria.
- Verificar recetas, porciones y presentación de los alimentos.
- Coordinar la producción y asegurar el cumplimiento de tiempos.
- Evaluar el desempeño y brindar retroalimentación al equipo.
- Apoyar el control de inventarios y necesidades de operación.
- Participar en la mejora continua de los procesos.

¿Qué necesitas?





- Experiencia como Supervisor(a), Jefe(a) de Cocina o Formador(a) Culinario(a).
- Conocimientos en técnicas culinarias, BPM y seguridad alimentaria.
- Habilidad para formar y liderar equipos.
- Comunicación efectiva y capacidad de organización.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Disponibilidad de horario.
- Deseable: formación o certificaciones relacionadas con gastronomía y manipulación de alimentos.

Lo que encontrarás con nosotros

- Salario: $2.400.000
- Prestaciones de ley + beneficios adicionales.
- Capacitación continua.
- Oportunidades de crecimiento.
- Ambiente profesional y vibrante.

Si estás listo(a) para asumir un nuevo reto y dejar tu huella formando grandes equipos de cocina, queremos conocerte.

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

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📌 Supervisor/ formador cocina - urgente (Bogotá)
🏢 ASIGNAR
📍 Bogotá