A convenir Contrato de Obra o labor Tiempo Completo COCINERO COCINA INTERNACIONAL Barranquilla Importante restaurante se encuentra en la búsqueda de un Cocinero con experiencia certificada en el área de cocina y conocimientos en preparación de platos de cocina internacional. Buscamos una persona comprometida, ágil y con habilidades para trabajar en equipo, garantizando la calidad y presentación de los alimentos.

Requisitos: Formación técnica en cocina o gastronomía (deseable).

Experiencia certificada en cargos relacionados con cocina. Conocimientos en preparación de platos de cocina internacional. Manejo adecuado de técnicas de preparación, manipulación y conservación de alimentos. Conocimiento de buenas prácticas de manufactura (BPM). Disponibilidad para cumplir horarios de trabajo hasta las 3:00 a. m. Organización, agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.

Funciones principales: Preparar y elaborar platos de acuerdo con el menú y las recetas establecidas. Aplicar técnicas de cocina internacional en la preparación de alimentos. Realizar el alistamiento y mise en place de los ingredientes. Verificar la calidad,



frescura y adecuada conservación de los productos. Garantizar la correcta presentación y montaje de los platos. Mantener el orden y aseo del área de trabajo. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM. Apoyar las demás actividades propias del área de cocina.

Condiciones laborales: Salario: SMLMV auxilio de transporte prestaciones sociales de ley propinas.

Contrato: Obra o labor.

Jornada: Jornada completa.

Horario: Disponibilidad para trabajar en horarios hasta las 3:00 a. m.

Modalidad: Presencial. Si cuentas con experiencia certificada en cocina y conocimientos en gastronomía internacional, ¡postúlate y cuéntanos qué tipo de platos y preparaciones has manejado!

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 27 minutos (actualizada)

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📌 Cocinero/a - Barranquilla
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