Auxiliar Técnico de Cocina Gourmet para Armenia, Quindío Buena Vista Iraka Prestigiosa empresa exportadora de caefet Gourment y proyecto gastronómico se encuentra en la búsqueda de Auxiliares Técnicos o tecnólogos de Cocina Gourmet, con experiencia comprobada en cocinas de alto calibre y restaurantes reconocidos, que cuenten con altos estándares de calidad, técnica y presentación. Adicionalmente conocimiento administrativos de restaurante

Salario$ 2.000.000+Subsidio de transporte legal vigente + propinas entre los $400.000 a $700.000 pesos mensuales Funciones principales: Apoyo en la preparación de platos gourmet siguiendo recetas y fichas técnicas.

Manejo adecuado de técnicas culinarias avanzadas. Preparación, alistamiento y control de insumos de alta calidad. Cumplimiento estricto de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.



Trabajo en equipo bajo presión y en servicios de alto volumen.

Apoyo directo a chefs y jefes de cocina.

Requisitos indispensables: Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocinas gourmet, restaurantes reconocidos, hoteles, o cocinas de alto nivel.

Formación técnica o tecnologa certificable en gastronomía. Conocimiento en técnicas culinarias, emplatado y manejo de alimentos premium. Alta capacidad de organización, disciplina y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar horario rotativo, fines de semana y festivos.Descanso un dia entre semana

Requerimientos

- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 25 y 48 años

📌 Auxiliares de cocina con experiencia en inventarios y gestion administrativa en restaurantes - Armenia Quindio Buena vista (Buenavista)
🏢 SERDAN MISION TEMPORAL
📍 Buenavista