UXILIAR DE COCINA (PLANCHERO/A) - HAMBURGUESERÍA ARTESANAL - ZONA NORTE DE BOGOTÁ Empresa: Aliado BEP Latam - Marca líder del sector gastronómico artesanal en Bogotá Sector: Gastronomía / Restaurantes / Alimentos y Bebidas Ciudad: Bogotá D.C.

- Zona Norte (Portoalegre - Calle 147) Tipo de contrato: Término fijo 3 meses con posibilidad de renovación a contrato termino indefinido según desempeño Salario: SMLV COP + variable + prestaciones de ley Jornada: Completa (turno apertura o cierre según asignación) Vacantes: 1 DESCRIPCIÓN DEL CARGO: Responsable de la ejecución de producción en la estación de cocina (plancha, freidora y equipos de calor): mise en place, preparación de cada ítem del menú según ficha técnica, control de temperatura y gramaje, cumplimiento de BPM e inocuidad, limpieza y desinfección de estación al cierre del turno.

REQUISITOS

• Bachiller (mínimo). Técnico en cocina, gastronomía o manipulación de alimentos es un plus • Mínimo 1 año de experiencia en cocina de restaurante, hamburguesería o dark kitchen • Manejo de plancha,



parrilla o freidoras industriales • Certificación en manipulación higiénica de alimentos (vigente) • Certificación BPM (deseable) • Capacidad para trabajar de pie durante toda la jornada y bajo presión de volumen BENEFICIOS EXTRA:
- Bono de desempeño mensual por KPIs de calidad y velocidad • Descuento del 30% en consumo personal en todas las sedes Fronteras • Acceso a Academia Corporativa interna - ruta de ascenso a Cocinero Líder • Dotación completa (uniforme, elementos de protección y seguridad) • Alimentación durante el turno • Acompañamiento de firma consultora especializada en el onboarding Postúlate ahora y haz parte de la cocina de una de las hamburguesas artesanales más reconocidas de Bogotá.

Requerimientos

- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 1 año de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Cocina, Estación total, Fichas técnicas, Gastronomía, Producción, Servicio de mesas, Ejecución, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias

📌 auxiliar de cocina - Hamburguesería norte de Bogota (Bogotá)
🏢 Bep Consultants
📍 Bogotá