OBJETIVO

Ser responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina/ Punto físico, incluida la gestión de personas, el control de inventario, los pedidos y los procesos para ofrecer a los clientes la mejor experiencia posible en todos los aspectos relacionados con la comida, la presentación, la calidad e higiene. Adicional a seguimiento de planes de mejora e indicadores de gestión.

HABILIDADES:

- Comunicación.
- Organización.
- Liderazgo.
- Calidad de trabajo.
- Orientación al cliente.
- Aprendizaje continuo.
- Trabajo en equipo.
- Flexibilidad.
- Honestidad.

HORARIO:

Domingo a domingo con un día de descanso compensatorio - Turnos rotativos.

BENEFICIOS:

- Salario de 2.470.205 (1.750.905 de base y 719.300 auxilio fijo) + Bonos variables por desempeño y cumplimiento de métricas
- Contrato a termino indefinido
- Alimentación en punto
- Buen ambiente laboral
- Oportunidades de crecimiento

REQUISITOS

- Secundaria completa,



de preferencia con estudios Técnicos/Superiores relacionados a Cocina, Restaurantes o afines.
- 2 años de experiencia en roles de cocina en restaurantes y afines ,idealmente liderando equipos.
- Conocimiento de métodos de recepción y almacenamiento de materia prima (Deseable).
- Conocimiento de Ms Excel básico.
- Conocimiento de BPMs.

Aquí crecemos todos.

-Requerimientos-

- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Control de inventarios, Pedidos, Presentacion, Seguimiento, Supervisión, Artes culinarias
- Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Jefe de cocina (Medellín)
🏢 FOODOLOGY
📍 Medellín