Importante empresa del sector gastronómico, ubicada en La Estrella, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 1 año en cocina, elaboración y preparación de embutidos, chorizos, carnes para hamburguesas y demás productos, para desempeñar el cargo de Auxiliar de producción en restaurante.

Formación académica Bachiller graduado a.

Funciones específicas
Apoyar la elaboración de embutidos, chorizos, carnes para hamburguesas y demás productos, siguiendo las recetas, porciones y procesos establecidos.
Cumplir las normas de manipulación de alimentos, limpieza y desinfección de equipos y áreas de trabajo.
Realizar el control de temperaturas y materias primas, garantizando las condiciones de higiene e inocuidad.
Recibir, alistar, empacar, rotular y almacenar los productos, cumpliendo los procedimientos establecidos.
Apoyar las actividades del área de producción para garantizar el abastecimiento oportuno de los puntos de venta y la operación del restaurante.
Conocimientos
Manipulación de alimentos y Buenas Prácticas de Manufactura BPM limpieza, desinfección y control de la cadena de frío.




Elaboración de embutidos y carnes preparación de chorizos y carnes para hamburguesas, manejo de recetas, porciones y condimentos.
Manejo de equipos uso protegido de molino, embutidora, balanzas, cuchillos y demás equipos de producción.
Empaque y rotulado fechas de producción y vencimiento, almacenamiento y rotación de inventarios PEPS.
Seguridad en el trabajo uso de elementos de protección personal y prevención de accidentes en el área.

Salario 1.750.905 auxilio de transporte 249.095 prestaciones de ley. Cuenta con tiquetera emocional.
Horarios Lunes a sábado de 800 a.m. a 300 p.m., con una hora de almuerzo.
Tipo de contrato Indefinido.
Lugar de trabajo La Estrella, Antioquia, modalidad presencial.
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📌 Operario a de producción (La Estrella)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 La Estrella