Operador Principal de Cubrimiento C3

Ubicación Planta Cereales Bogotá
Área Producción
Reporta a Line Leader Team Leader

Propósito del cargo

Operar y controlar los equipos de la línea de cubrimiento, garantizando que los productos procesados cumplan con los estándares establecidos de calidad, inocuidad, seguridad y productividad, de acuerdo con los procedimientos operativos y los lineamientos de la compañía.

Requisitos
Bachiller académico graduado.
Mínimo 4 años de experiencia en procesos productivos industriales, preferiblemente en la industria de alimentos.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Conocimiento básico de procesos de calidad, seguridad industrial e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades
Operar la línea de cubrimiento de acuerdo con los parámetros establecidos para cada producto.
Controlar la velocidad y frecuencia de las bandas transportadoras en cada etapa de secado del proceso.
Realizar bloqueos y etiquetados de equipos cuando sea requerido, siguiendo los procedimientos de seguridad establecidos.
Utilizar de manera correcta y permanente los Elementos de Protección Personal EPP.
Reportar oportunamente cualquier desviación, falla o eventualidad al mecánico de turno y al Line Leader.




Garantizar el cumplimiento de los programas prerrequisito de HACCP y demás estándares de inocuidad alimentaria.
Ejecutar el monitoreo de los Puntos de Control PC asignados, siguiendo los procedimientos operativos y el entrenamiento recibido.
Participar activamente en las capacitaciones, reuniones operativas y actividades de mejora continua bajo la metodología KLean.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y seguridad de la línea.
Cumplir las políticas corporativas de Seguridad, Salud en el Trabajo y Medio Ambiente, promoviendo comportamientos seguros alineados con los KValues.
Contribuir a la prevención de lesiones, enfermedades laborales e impactos ambientales mediante la ejecución de prácticas seguras y sostenibles.
Competencias clave
Orientación a la calidad.
Atención al detalle.
Trabajo en equipo.
Disciplina operacional.
Comunicación efectiva.
Compromiso con la seguridad y la inocuidad alimentaria.
Adaptabilidad y aprendizaje continuo.
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📌 Operador Principal de Cubrimiento (Bogotá)
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📍 Bogotá