Operador de Máquina de Empaque C2

Ubicación Planta Cereales Bogotá
Área Producción
Reporta a Team Leader Line Leader

Propósito del cargo

Apoyar la operación de los procesos de producción asociados a ollas, molinos All Bran, molinos laminadores y hornos, asegurando el correcto funcionamiento de los equipos, la ejecución de actividades de mantenimiento autónomo y el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad e inocuidad establecidos por la compañía.

Requisitos
Bachiller graduado.
Experiencia en procesos productivos industriales, preferiblemente en empresas de alimentos o manufactura.
Conocimiento de protocolos de calidad, seguridad industrial e inocuidad alimentaria.
Manejo y certificación para operación de montacargas deseable.
Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Principales responsabilidades
Participar en las reuniones de arranque y entrega de turno DDS1 para conocer el desempeño de la línea y el plan de producción diario.
Mantener el orden, la limpieza y las condiciones adecuadas de su área de trabajo, aplicando la metodología 5S y gestionando el cierre de las desviaciones identificadas durante recorridos Gemba.
Transportar materias primas a las plataformas de alimentación de las ollas de proceso.
Cubrir los relevos operativos del Operador Principal durante los períodos de descanso establecidos.
Realizar inspecciones periódicas de los dispositivos de control, incluyendo la revisión de rejillas imantadas.
Reportar oportunamente desviaciones operativas, fallas de equipos o condiciones inseguras al Team Leader o Line Leader.
Ser responsable de los equipos asignados dentro del programa de Mantenimiento Autónomo AM, ejecutando actividades de CIL Cleaning,



Inspection and Lubrication y proponiendo mejoras para eliminar pérdidas en la operación.
Cumplir con los reportes y actividades programadas de seguridad y calidad, incluyendo observaciones de comportamiento, reporte de condiciones inseguras, near miss y food safety near miss.
Diligenciar correctamente los formatos bajo su responsabilidad, incluyendo
Check list de arranque.
Registros de desperdicios.
Controles de proceso.
Reportes de paros de producción.
Ejecutar las actividades de limpieza y saneamiento de acuerdo con los procedimientos de producción, calidad y seguridad establecidos.
Asistir a capacitaciones, reuniones de seguimiento y demás actividades programadas por la compañía.
Cumplir con los horarios y turnos asignados, notificando oportunamente cualquier novedad que pueda impactar la programación del personal.
Competencias clave
Orientación a resultados.
Responsabilidad operacional.
Trabajo en equipo.
Proactividad.
Enfoque en seguridad e inocuidad.
Capacidad de análisis y solución de problemas.
Organización y disciplina.
Mejora continua.
Indicadores de desempeño
Cumplimiento del plan de producción.
Cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
Ejecución efectiva de mantenimiento autónomo AM.
Cumplimiento de actividades CIL.
Cumplimiento de reportes de seguridad y calidad.
Reducción de pérdidas operativas y desperdicios.
Cumplimiento de estándares 5S y auditorías internas.
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📍 Bogotá