14 nov
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TEMPO EMPRESAS
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Barranquilla
14 nov
TEMPO EMPRESAS
Barranquilla
COCINERO COCINA INTERNACIONAL
Barranquilla
Importante restaurante se encuentra en la búsqueda de un Cocinero con experiencia certificada en el área de cocina y conocimientos en preparación de platos de cocina internacional. Buscamos una persona comprometida, ágil y con habilidades para trabajar en equipo, garantizando la calidad y presentación de los alimentos.
Requisitos
Formación técnica en cocina o gastronomía deseable.
Experiencia certificada en cargos relacionados con cocina.
Conocimientos en preparación de platos de cocina internacional.
Manejo adecuado de técnicas de preparación, manipulación y conservación de alimentos.
Conocimiento de buenas prácticas de manufactura BPM.
Disponibilidad para cumplir horarios de trabajo hasta las 300 a. m.
Organización, agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
Funciones principales
Preparar y elaborar platos de acuerdo con el menú y las recetas establecidas.
Aplicar técnicas de cocina internacional en la preparación de alimentos.
Realizar el alistamiento y mise en place de los ingredientes.
Verificar la calidad,
frescura y adecuada conservación de los productos.
Garantizar la correcta presentación y montaje de los platos.
Mantener el orden y aseo del área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyar las demás actividades propias del área de cocina.
Condiciones laborales
Salario SMLMV auxilio de transporte prestaciones sociales de ley propinas.
Contrato Obra o labor.
Jornada Tiempo completo.
Horario Disponibilidad para trabajar en horarios hasta las 300 a. m.
Modalidad Presencial.
Si cuentas con experiencia certificada en cocina y conocimientos en gastronomía internacional, postúlate y cuéntanos qué tipo de platos y preparaciones has manejado
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📌 Cocinero a Barranquilla
🏢 TEMPO EMPRESAS
📍 Barranquilla