Responsabilidades :

- Limpiar, pelar, picar y porcionar insumos, siguiendo las indicaciones.
- Apoyar en la preparación de salsas, aderezos y platos sencillos, y colaborar en el montaje y presentación final de los platos.
- Realizar rotación de productos (PEPS) y asegurar el correcto almacenamiento de todos los alimentos.
- Mantener la limpieza, orden y desinfección total de la cocina, alimentos, utensilios y áreas de trabajo, cumpliendo estrictamente con las normas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Apoyar en la recepción y verificación de pedidos de proveedores.

Requisitos del Perfil :

- Experiência : Mínimo de 1 año de experiência demostrable como Auxiliar o Ayudante de Cocina.

- Carnet de manipulación de alimentos.

- Habilidades :

- Rapidez, proactividad y eficiencia bajo presión.

- Gran capacidad de organización y atención al detalle.

- Excelente actitud de servicio y disposición para el trabajo en equipo.

- Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Disponibilidad : Flexibilidad horaria y rotativo, incluyendo fines de semana y festivos.

- Salario : Minimo legal vigente + prestaciones

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de Cocina (Medellín)
🏢 Porto Madero
📍 Medellín