Supervisor de Alimentos y Bebidas - [G-458]

Supervisor de Alimentos y Bebidas - [G-458]

27 may
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Importante grupo
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Bogotá D.C.

27 may

Importante grupo

Bogotá D.C.

Supervisor de Alimentos y Bebidas



Tiempo completo



Four Seasons Hotel Bogotá!



Four Seasons está buscando un Supervisor de Alimentos y Bebidas que comparta una pasión por la excelencia y que infunda entusiasmo en todo lo que hace. Nuestro Supervisor de Alimentos y Bebidas tiene la oportunidad de dar forma a nuestra experiencia del huésped, proporcionando conocimientos y un servicio excepcional en apoyo a nuestro programa de Alimentos y Bebidas de renombre mundial. Esta posición reporta al Gerente del Restaurante, requiere permiso de trabajo Colombiano.



Responsabilidades



1. Planificar, organizar,

controlar y dirigir el trabajo de los empleados en el restaurante Castanyoles/La Bodega y Room Service a la par de asegurar la satisfacción del cliente.



2. Entrenar, evaluar, liderar, motivar, enseñar con ejemplo y disciplinar todos los empleados del Restaurante Castanyoles y Room Service para asegurar la práctica y cumplimiento de los estándares Culturales y Corporativos; las actividades y tareas diarias.



3. Tener la habilidad de ser visible en la operación, proveer reconocimiento, promover buenas relaciones públicas, manejo de quejas o pedidos especiales de los clientes y/o contactos de grupos corporativos.



4. Describir y asegurar la calidad de los productos de comida, ingredientes y los métodos de preparación, a su vez proveer conocimiento experto de vinos, espirituosos, licores, cervezas y bebidas en general; creando un ambiente elegante y sofisticado para generar una experiencia satisfactoria de Desayuno, Almuerzo y Cena.



5. Controlar los gastos de planilla y de operación a través de un efectivo manejo de horarios, decisiones de compras e inventarios.



6. Atender regularmente a las reuniones de planeación y operación para asegurar la coordinación efectiva entre departamentos.



7. Observar las condiciones físicas de los departamentos en mención y equipo de estos para hacer correcciones y recomendaciones necesarias para un arreglo inmediato.



8. Trabajar armónicamente con los compañeros de trabajo.



9. Y en general todas aquellas funciones relacionadas con su cargo y/o las tareas que le sean solicitadas por el Gerente de Alimentos y Bebidas.



Cualificaciones y competencias preferidas



- Mínimo un año de experiencia en el cargo o afines



- Nivel de inglés superior a 70%

- Disponibilidad de horarios



- Educación: Tecnólogo o Profesional



- Habilidades: Persona dinámica, buenas relaciones interpersonales y confiable.



Lo que se puede esperar: Usted será...



- Ser parte de un equipo cohesionado, con oportunidades para construir una carrera exitosa con potencial global



- Tener acceso a un plan de beneficios robusta



- Tener la oportunidad de participar en el trabajo diverso y desafiante



- Derivar un sentido de orgullo por el trabajo bien hecho



- Ser reconocido por su excelencia



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¡Esperamos con interés recibir su solicitud!

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
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