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Significativo empresa del sector de alimentos, dedicada a la atención de casinos y servicios institucionales a nivel regional, requiere un Auxiliar de Cocina para apoyar las operaciones en uno de sus puntos ubicado en Candelaria, Valle.

Requisitos
Experiencia mínima de 6 meses en cocina de casinos, alimentación institucional o servicios afines.
Conocimientos básicos en manipulación de alimentos.

Funciones principales
Ejecutar las instrucciones del Maestro de Cocina en montaje, cocción, puntos de cocción, gramajes y presentación.
Realizar el proceso de emplatado siguiendo las especificaciones del diseño del menú.
Mantener el orden e higiene en cocina fría, cocina caliente y demás puestos de trabajo.
Preparar, hornear y freír alimentos según el menú establecido.
Apoyar mise en place para minutas, menús y eventos especiales.




Realizar conteos de productos y materia prima para control de inventario.

Condiciones laborales
Tipo de contrato Obra o labor.
Modalidad Presencial.
Horario Horario rotativo de lunes a domingo, con día compensatorio.
Salario SMMLV prestaciones de ley.
Auxilio de alimentación 18.000 con descuento quincenal.
Nivel de riesgo 3.
Lugar de trabajo Candelaria Valle del Cauca.
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📌 Auxiliar De Cocina Casino Industrial Candelaria Valle (La Candelaria)
🏢 Ocupar Temporales
📍 La Candelaria