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Asistir al Chef: Aliviar la presión del jefe de cocina y otros miembros del equipo culinario.
Limpieza y organización: Mantener limpias y organizadas las zonas de trabajo de la cocina y áreas conexas asignadas.
Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras y otros alimentos necesarios para la preparación de platos.
Gestión del inventario: Apoyar en la Administración del inventario de ingredientes y suministros.
Cuidar la seguridad alimentaria.
Apoyar con la recepción y control de los inventarios físicos de mercancía, herramientas de trabajo, elementos de operación, activos fijos y demás bienes a él encomendados para tal fin.
Realizar inventarios de mercancías e insumos cumpliendo las políticas y procedimientos estipulados por la empresa.
Mantener el orden y el aseo de las instalaciones.
Apoyar a directivos, colaboradores y terceros según le sea indicado, dentro o fuera de las instalaciones de la empresa en labores que sean requeridas según sus conocimientos,



habilidades y destrezas.
Apoyar si se le requiere, en tareas de domicilios, trasporte de insumos, alimentos, elementos incluyendo aquellos que se distribuyen desde el centro alterno de operaciones de la entidad.
Limpiar derrames y diversos tipos de novedades de aseo durante el servicio y posterior a este según programa de trabajo asignado.

15.Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla

Además deberá:
Cumplir con la rotación definida en los horarios asignados.
Cumplir con las normas de seguridad en el trabajo que le sean requeridas.
Mantener en debida forma sus uniformes, aseo e imagen personal.
Cumplir las políticas, reglamentos, procedimientos y demás regulaciones de orden interno.
Las demás que le sean encomendadas por el empleador en función de su oficio.

Tipo de puesto: Jornada completa

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📌 Ayudante De Cocina Y Operaciones Medellín
🏢 D'Alelhi
📍 Medellín