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Descripción empresa:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Funciones del cargo:
Relevante empresa del sector gastronómico, ubicada en Medellín, requiere personal desde básica primaria, con experiência de tres (3) meses en restaurantes, desempeñando cargos afines al rol.
Misión:
Mantener las diferentes materias primas, salsas elaboradas y utensilios de cocina en las condiciones óptimas para la elaboración de las recetas del restaurante.
Funciones:
- Lavar, descongelar, desinfectar, picar, y/o pesar los diversos ingredientes que se utilizan en la preparación de alimentos y bebidas.
- Lavar los diversos utensilios y equipo utilizados antes, durante y después de su jornada laboral, con los productos indicados




- Preparar la solución desinfectante para el lavado de los utensilios como se presenta la fórmula.
- Acomodar en los lugares destinados en la cocina los utensilios luego de ser lavados y desinfectados.
- Verificar que los congeladores y refrigeradores de la cocina operen con la temperatura adecuada al tipo de alimento y que su posición dentro de ellos favorezca su conservación del restaurante.
- Desarrollar las preparaciones según los estándares establecidos por la empresa.
- Cumplir con las normas de higiene y sanidad

Conocimientos técnicos:
- Conocimientos generales en cocina básica (cortes, rotación de productos, manipulación de alimentos)

Habilidades:
- Orientación al servicio.
- Sentido de responsabilidad.
- Compromiso con los valores organizacionales.

Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horario: rotativos, disponibilidad completa ya que los turnos varían entre las 8:00 a. m. y

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📌 Auxiliar de Cocina 1626118030.64 (Medellín)
🏢 Servicio de Empleo Comfama
📍 Medellín