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Supervisor/a de Producción de Alimentos – Atención Masiva
? Medellín, Antioquia
Importante empresa del sector de servicios de alimentación requiere para su equipo un/a Supervisor/a de Producción de Alimentos, encargado/a de coordinar y garantizar el cumplimiento del proceso de producción, empaque y distribución de alimentos en contextos de atención masiva (comedores industriales, PAE, centros hospitalarios o penitenciarios, etc.).
? Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar al personal operativo en cocina
- Verificar el cumplimiento de la minuta patrón y dietas especiales
- Asegurar la correcta ejecución del proceso de producción y distribución
- Implementar y hacer seguimiento a SGI, HACCP y BPM
- Controlar el orden, aseo, funcionamiento de equipos y formatos de calidad

✅ Requisitos:
- Técnico, tecnólogo o profesional en Nutrición, Procesamiento de Alimentos,



Ingeniería de Alimentos, Producción o áreas afines
- Mínimo 2 años de experiencia en supervisión de servicios de alimentación masiva (PAE, comedores, hospitales, cárceles, industrias u otros)
- Conocimiento y manejo de SGI, HACCP, BPM, minuta patrón y dietas especiales
- Experiencia liderando equipos

Residencia vigente en Medellín
? Condiciones laborales:
- Contrato a término fijo directo con la empresa
- Salario: $2.498.000 + auxilio de transporte + recargos y horas extra según corresponda
- Beneficios: alimentación en sitio + fondo de empleados + plan de bienestar
- Horario: turnos rotativos mañana y tarde (domingo a domingo, con día compensatorio)

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📌 Supervisor/a de Servicios de Alimentos (Medellín)
🏢 Empresa líder
📍 Medellín