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Relevante empresa ubicada en Medellín requiere un/a Director/a de Compras, con mínimo 4 años de experiencia liderando procesos de abastecimiento, negociación con proveedores y gestión integral de inventarios.
Formación académica:
Profesional en Administración, Ingeniería Industrial, Negocios, Comercio Internacional o afines.
Funciones clave:
• Diseñar y optimizar la estrategia de compras del restaurante.
• Negociar precios, tiempos de entrega y acuerdos comerciales.
• Asegurar el abastecimiento oportuno de insumos, materias primas y servicios.
• Supervisar inventarios y analizar rotación, consumo y costos.
• Evaluar y homologar proveedores garantizando calidad y cumplimiento.
Conocimientos indispensables:
• Manejo de SAP, Siigo, Oracle, Zeus, Siesa o plataformas similares.
• Excel avanzado.
• Indicadores de compras y abastecimiento.
• BPM y normatividad sanitaria en manipulación de alimentos.
Condiciones:
• Horario: L–V de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.
• Contrato: indefinido.
• Lugar: Medellín.
Si cuentas con la experiencia y buscas un rol estratégico donde tu gestión impacte directamente la operación, esta oportunidad es para ti

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📌 Director/a de Compras (Medellín)
🏢 Reconocida empresa
📍 Medellín