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**Lavocaderia**

**Primer restaurante bar de aguacate en Colombia**

En Lavocadería creemos que la buena comida es una forma de cuidar el cuerpo, el alma y el planeta. Somos una marca que combina sabor, bienestar y propósito; un equipo que crece juntos, con pasión por servir, por hacer las cosas bien y por generar experiências que dejen huella.

Si te identificas con un estilo de liderazgo cercano, formador y coherente con los valores de respeto, servicio y amor por el detalle¡esta oportunidad puede ser para ti!

**Tu propósito en el cargo**

Serás el responsable de asegurar la operación, el servicio y los resultados del punto de venta, liderando el equipo con empatía, disciplina y sentido de propósito. Tu misión será garantizar una experiência Avo en cada pedido, en cada cliente y en cada colaborador.

**Principales responsabilidades**
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, imagen, calidad y BPM.
- Supervisar y apoyar el desarrollo del equipo de cocina, barra y servicio (8 personas)
- Gestionar indicadores de ventas, costos, rotación de inventarios y productividad.
- Controlar los recursos físicos y financieros del punto de venta.
- Coordinar los pedidos, cierres de caja y reportes operativos.
- Promover la cultura Lavocadería a través del ejemplo, la comunicación y la cercanía con el equipo.

**Requisitos**
- Formación técnica o profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o áreas afines.




- Experiência mínima de **3 años administrando restaurantes o puntos de venta similares**.
- Conocimientos en manejo de personal, control de inventarios, indicadores operativos y servicio al cliente.
- Manejo básico de herramientas ofimáticas.
- Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo en fines de semana.

**Buscamos una persona que sea...**
- Líder con vocación de servicio y capacidad para inspirar al equipo.
- Organizada, responsable y con alta orientación al detalle.
- Comprometida con el propósito de Lavocadería y el bienestar integral.
- Comunicativa, empática y con habilidades para resolver situaciones del día a día con criterio y humanidad.

**Ofrecemos**:

- Formación interna para crecer juntos.
- 20% de descuento en toda la carta.
- 1 plato fuerte y 1 bebida de obsequio por tu cumpleaños.
- Subsídio para atención psicológica.
- Subsídio de alimentación.
- Después del primer año te obsequiamos un confiable de vida
- Después de tres años te subsidiamos el 50% de un plan de “Salud Para Todos” para tener acceso a todos los especialistas
- Directorio de descuentos en diferentes marcas de la ciudad (belleza, restaurantes, ropa, gimnasios, etc)

Contrato a término indefinido

Salario con auxilio de transporte: $2.399.095 + propinas + recargos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- Aspiración salarial básico
- Menciona la experiência más relevante para el cargo

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📌 Administrador de Restaurante (Medellín)
🏢 Lavocaderia
📍 Medellín