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Acerca del puesto NUTRITION FORMULATOR SENIOR | SECTOR NUTRACÉUTICO
Compañía líder del sector nutracéutico busca un/a Nutrition Formulator Senior para liderar proyectos de investigación y desarrollo en gomitas y soft chews. Este rol será responsable de innovar en formulaciones de alto impacto, asegurar la calidad y eficacia de los productos, gestionar proveedores y garantizar el cumplimiento de normativas regulatorias. Con un enfoque estratégico, aportará know‑how técnico para impulsar el portafolio de productos y consolidar la posición de la compañía en el mercado integral.
- Profesional en Química, Farmacia, Ingeniería de Alimentos o Bioquímica.
- Especialización en formulación, desarrollo de productos o áreas afines (deseable).
- Conocimientos de Excel y Power BI son importantes.
- Inglés deseable.
- 4+ años de experiencia en I+D de suplementos, nutracéuticos o confitería.
- Experiencia comprobada en formulación de gummies y soft chews.
- Conocimiento de pruebas de estabilidad, escalado y validación de productos.
- Manejo de proveedores de materias primas y coordinación con equipos globales.
- Gestión de proyectos de desarrollo de productos en entornos de alta exigencia.
- Liderar proyectos de formulación desde concepto hasta lanzamiento.
- Diseñar productos que combinen innovación, eficacia nutricional y atractivo sensorial.
- Coordinar pruebas piloto, estudios de estabilidad y validación industrial.
- Interactuar con proveedores y seleccionar ingredientes de calidad.
- Transferir conocimiento técnico y apoyar la formación de perfiles junior. Desarrollar nuevas fórmulas en laboratorio bajo protocolos de seguridad.
- Documentar resultados y reportar avances a la gerencia de I+D.
- Proponer mejoras continuas para optimizar costos y tiempos de desarrollo.
- Apoyar la planificación de proyectos, cronogramas y entregables.
- Asegurar que cada producto cumpla con estándares regulatorios internacionales.
- Liderazgo colaborativo para guiar equipos técnicos.
- Orientación
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