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Planificar, organizar y supervisar el proceso productivo de acuerdo con los programas de producción establecidos.
Verificar el cumplimiento de las normas BPM buenas practicas de manufactura, Invima y normas de inocuidad.
Coordinar el personal operativo, asignando tareas y asegurando el cumplimiento de metas de producción.
Controlar los registros de proceso peso, rendimiento, mermas, tiempos muertos, desperdicios
Garantizar el uso adecuado de los equipos y coordinar mantenimientos preventivos o correctivos con el area de Manteniemiento.
Capacitar al personal en procedimientos operativos, seguridad industrial y normas de higiene.
Gestionar el cumplimiento de indicadores de Rendimiento en canal y control de desperdicio, Cumplimiento del programa de producción Tonelas hora,
porcentaje de rechazos por calidad o inocuidad, eficiencia, productividad, indices de ausentismo y rotación de personal, accidentes o incidentes de trabajo en el área.
Reportar novedades al jefe inmediato y proponer planes de mejora continua.
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📌 Supervisor Producción Con Experiencia Ginebra
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📍 Ginebra
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