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Acerca del puesto: DIRECTOR SALA POSTCOSECHA JUNIOR (Sesquile, Cundinamarca)

Buscamos un Director de Sala de Postcosecha de nivel junior para nuestra finca ubicada en Sesquilé, Cundinamarca. El candidato idóneo será un Ingeniero de Producción Agroindustrial encargado de estructurar, ejecutar y controlar los procesos operacionales de la sala de postcosecha. Este rol es crucial para mantener la calidad y eficiencia en el procesamiento de flores, asegurando el cumplimiento de los objetivos de la empresa.

Con sede en Sesquilé, Cundinamarca, la empresa se destaca por su compromiso con la excelencia, la innovación y la sostenibilidad en sus procesos de producción.

Formación Académica Requerida

- Título universitario en Ingeniería de Producción Agroindustrial o carreras afines.

Años de Experiencia y Conocimientos Específicos

- Preferible experiencia en cargos similares dentro del sector florícola o agroindustrial.
- Conocimientos en gestión de procesos y control de calidad.
- Familiaridad con la metodología Six Sigma es un plus, aunque no es indispensable.




- Asegurar el cumplimiento de los KPIs de costo y calidad en la postcosecha.
- Planificar y gestionar las necesidades operativas y de recursos durante las temporadas altas.
- Garantizar la correcta rotación y manejo de inventarios.
- Proponer programas de incentivos por rendimiento y optimización de procesos.
- Mantener una comunicación fluida con los jefes de cultivo para reportar novedades en corte y calidad.

Funciones Principales

- Estructurar, ejecutar y controlar todos los procesos operacionales de la sala de postcosecha alineados con la teoría Six Sigma.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la flor procesada en sala, incluyendo protocolos de hidratación, rotación, control fitosanitario y de temperaturas.
- Verificar las necesidades de personal activo dentro del proceso de postcosecha en todo momento.
- Estructurar y ejecutar la planeación de la sala de postcosecha en frecuencia diaria, sema

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📌 Director Sala Postcosecha Junior Sesquilé
🏢 Acierta Headhunter
📍 Sesquilé