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Importante empresa líder del sector busca para su equipo de trabajo un Lider de Coffee Shop, apasionado a por el arte del café, el servicio al cliente y el protocolo, contribuyendo a una experiencia memorable para el equipo de trabajo y para los clientes.
Tu objetivo es garantizar la operación productivo y rentable del punto de venta,
mediante la supervisión del equipo de trabajo, y la ejecución de procesos administrativos y operativos.

Funciones Coordinar la apertura y cierre del punto de venta.
Supervisar y organizar al equipo de baristas, asignando tareas y turnos.
Asegurar cierres de caja, consignaciones diarias y control de inventarios.
Velar por la calidad del servicio en general.
Cumplir y hacer cumplir protocolos de BPM.
Apoyar la preparación de alimentos y bebidas cuando sea necesario.
Monitoreo de stock, pedidos y recepción de proveedores.
Ejecutar reportes y planes definidos por la administración.




Capacitar y retroalimentar al equipo en técnicas de barra, servicio y cultura de marca.

Requisitos 2 años de experiencia como lider administrador de Coffee Shop o similares en cafeterias gourmet, hoteles de lujo y o restaurantes.
Técnico Técnologo de barismo o gastronomía negociable según experiencia

Horarios Domingo Domingo Apertura o cierre, horarios de Centro Comercial.

Condiciones salariales 2,200.000 prestaciones de ley propinas alrededor 600.000 comisiones

Qué esperas Postulate ya

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📌 306706 Lider Coffee Shop Centro Comercial el Tesoro (Medellín)
🏢 Tiempos
📍 Medellín